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Escalopes de veau au jambon cru et aux herbes du sud

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau (très fines) 4 tranches de jambon cru fumé 1 cuillère à café de thym 1/2 cuillère à café de romarin 1 cuillère à café de basilic haché 20 g de farine 40 g de beurre 4 échalotes [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • basilic
  • farine
  • porto
  • romarin
  • herbes
  • thym
  • jambon
  • escalope
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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