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Brossons, laver sous l'eau courante les oranges. Prélever le zeste d'une orange, placer dans un ramequin et vous la pressez. Filtrer le jus de l'orange. Pour la deuxième orange, pelez à vif. Lever les segments (couper en tranches), réserver au réfrigérateur. Prendre l' [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- salade
- orange
- zeste
- aiguillettes
- cassis
- semoule
- caramel
- coques
- coquelets
- olive
- frites
- légume
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- salade
- orange
- zeste
- aiguillettes
- cassis
- semoule
- caramel
- coques
- coquelets
- olive
- frites
- légume
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