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Pain de campagne au poolish - Supertoinette, la cuisine facile !

Source: http://www.supertoinette.com

Directives

Tamiser la farine. Dans le bol du robot pétrisseur , verser la levure, l'eau tiède, laisser reposer 20 minutes pour dissoudre la levure. Dans le bol du robot pétrisseur , ajouter la farine type 65, puis 40 gr de farine de seigle. Mélanger, couvrir pendant 1 heure. Rega [...]

Lire la recette au temps de supertoinette.com

Ingrédients

baguette

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

baguette

Difficulté: Difficile

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