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Voici LA recette de mousse au chocolat ! C'est la recette du chef pâtissier Carl Marletti qui possède une boutique à Paris 5ème et où nous nous rendons très souvent. On se régale à chaque fois. C'est Monsieur qui a réalisé cette recette, il faut beaucoup d'œuf mais au final ça vaut vrai [...]
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