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Je vais vous donner la recette de la véritable tarte tatin. Je pensais que celle que je faisais depuis des années était la bonne, il n'en n'etait rien, ce n'était qu'une vulgaire tarte tatin pour apprenti(e)s cuisiniers. Je viens d'apprendre par mon oncle qui est un Chef que la tarte tatin [...]
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