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Foie de veau aux oignons, vin blanc et crème / foie de veau à la vénitienne

Source: http://cellequicuisinait.blogspot.com

Directives

Le foie de veau c'est une viande que j'ai découvert assez tard mais qui a su retenir toute mon attention. Pourtant dès qu'il s'agit de le cuisiner, j'ai toujours peur de le rater (à 20 eur du kilos, logique quand même) alors ici, j'ai pris les basiques : foie de veau à la vénitienne... les rece [...]

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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • bouillon
  • maïs
  • pâtes
  • noisette
  • rosé
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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