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vinaigre de sureau

Source: http://cuisinesauvage.blogspot.com

Directives

L'an dernier, en faisant de la gelée de sureau, j'avais tenté ce vinaigre, pour ne rien jeter, avec un reste de jus qui avait commencé à fermenter. Dans une bouteille, verser 1 dl de jus de sureau, un gros bol de reste de baies écrasées, 1dl de vinaigre blanc ou de cidre, mélanger, fermer la bo [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • salade
  • baies
  • cidre
  • sureau
  • faisan

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • vinaigre
  • salade
  • baies
  • cidre
  • sureau
  • faisan

Difficulté: Moyenne


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