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CARRé d'AGNEAU en CROûTE de ROSES

Source: http://floetmimolette.blogspot.com

Directives

Pour 4 pers : - 1 ou 2 carrés d'agneau (8 côtelettes) - 3/4 poignées de boutons de rose de Damas séchés (épicerie orientale, magasin bio) - 140 gr de beurre pommade - 3 cuillères à soupe de miel doux (ici miel de lavande) - 40 gr de chapelure - sel/poivre - 800 gr d'asperges vertes - 2 pommes d [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • salade
  • lavande
  • miel
  • lait
  • pomme
  • chapelure
  • cassis
  • rosé
  • asperges
  • epices

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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