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Rôti de porc vosgien aux gnocchis de Rouge des Flandres

Source: http://latabledamelie.blogspot.com

Directives

Rôti de porc vosgien aux gnocchis de Rouge des Flandres Spécialité vosgienne, le rôti vosgien : un rôti de porc dans l'échine ou les côtes premières légèrement saumuré (parfois pas mais c'est moins bon). Enveloppé et farci de lard fumé (paysan cela va de soi). Cuit au four a [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • confiture
  • haricots
  • oignon
  • salade
  • saumure
  • huile
  • lard
  • olive
  • gnocchis
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • beurre
  • confiture
  • haricots
  • oignon
  • salade
  • saumure
  • huile
  • lard
  • olive
  • gnocchis
  • légume

Difficulté: Difficile

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