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Médaillons de porc, sauce asiatique aux bleuets

Source: http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/

Directives

J’ai choisi des bleuets parce que je les avais, mais un autre petit fruit, framboise ou mûre, ou même un fruit à noyau, prune, pêche ou nectarine aurait été un bon choix pour cette sauce aux saveurs asiatiques. Hélas, le porc n’avait pas la tendreté habituelle, chose rarissime même [...]

Lire la recette au temps de lacuisinedemessidor.blogspot.ca

Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • beurre
  • gingembre
  • échalote
  • vermicelle
  • miel
  • framboise
  • fécule
  • fruit
  • sésame
  • paprika
  • bouillon
  • huile
  • maïs
  • raisin
  • cassis
  • prunes
  • boeuf
  • mûre
  • nectarines
  • pêche
  • champignon
  • tamari

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • beurre
  • gingembre
  • échalote
  • vermicelle
  • miel
  • framboise
  • fécule
  • fruit
  • sésame
  • paprika
  • bouillon
  • huile
  • maïs
  • raisin
  • cassis
  • prunes
  • boeuf
  • mûre
  • nectarines
  • pêche
  • champignon
  • tamari

Difficulté: Difficile

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