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Daube de bœuf mijotée

Source: http://macuisineetvous.blogspot.fr

Directives

Préparation : 25 minutes Cuisson : 2 h 30 minutes Ingrédients (pour 6-8 personnes) : 1,6 kg de bœuf à braiser (joue, paleron, macreuse) 2 gousses d'ail 1 oignon 1 bouteille de vin rouge corsé 2 cs rases de farine 4 cs d'huile d'olive 1 bouquet [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • thym
  • sauge
  • orange
  • zeste
  • poireau
  • laurier
  • huile
  • bÅ“uf
  • pâtes
  • olive
  • gnocchis

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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