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Recettes Divers Crème brûlée Crème brûlée

Crème brûlée

Source: http://patibou.fr

Directives

Crème brûlée Un classique des desserts, délicieux, facile à préparer, mais dont la cuisson doit être maîtrisée (la crème ne devant pas bouillir, la prise se faisant par la seule coagulation des jaunes d’Å“ufs). Pour réussir au mieux la caramélisation, il vous faudra un petit chalumeau [...]

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Ingrédients

  • crème
  • Å“ufs
  • lait
  • vanille
  • bouillon
  • cassis
  • cassonade
  • caramel
  • faisan
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • Å“ufs
  • lait
  • vanille
  • bouillon
  • cassis
  • cassonade
  • caramel
  • faisan
  • creme

Difficulté: Difficile

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