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Ragoût de boeuf à la Guinness

Source: http://voyageauboutdelatarte.blogspot.com

Directives

Si je consomme assez peu fréquemment du bœuf, je cherche cependant à le rendre aussi savoureux que possible lorsque c'est le cas. Il est ici associé à une bonne quantité de légumes et à de la bière noire pour former un ragoût des plus succulents. Tout est impeccable, de la texture tendre de la [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • thym
  • bouillon
  • céleri
  • huile
  • bÅ“uf
  • bière
  • cassis
  • boeuf
  • raifort
  • sirop
  • olive
  • champignon
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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