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Y'a rien de mieux qu'un bon petit plat mijoté longuement au four pour en apprécier davantage les saveurs et la tendreté. Pour la recette j'y suis allé avec ce que j'avais sous la main et j'ai pas mesuré les quantités pour l'ail, la Dijon, poivre et le thym vous y allez à votre goût. 1 rô [...]
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