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J'ai toujours pensé et je pense toujours que les pommes et le fromage, c'est un fabuleux mariage. Dans cette tarte, les pommes sont précuites dans du cidre puis déposées sur un lit de cheddar fort. Il y a aussi de la moutarde de Dijon et du thym pour rentre le tout, savoureux. Accompagnez le [...]
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