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Xiao long bao , qu'est-ce que c'est ? C'est le fameux dumpling rempli d'une farce avec un bouillon, le meilleur est celui de Din Tai Fung bien sûr. La farce classique est le porc avec un bouillon de volaille maison !
Aujourd'hui, je vous propose une version aux légumes, c'était pour recevoir l [...]
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Ingrédients
- ciboule
- poivre
- carotte
- carottes
- gingembre
- soja
- coriandre
- farine
- bouillon
- gélatine
- huile
- volaille
- cafe
- légume
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- ciboule
- poivre
- carotte
- carottes
- gingembre
- soja
- coriandre
- farine
- bouillon
- gélatine
- huile
- volaille
- cafe
- légume
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