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Porc Cul Noir et Purée de Choux-Fleur à la Tome

Source: http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.com

Directives

C'est un peu ma marotte du moment : cuisiner des produits du Limousin. Cette fois, un peu au hasard d'une rencontre, je me suis attaquée au Cul noir limousin . Non, je n'ai pas perdu toute retenue dans mon langage... C'est tout simplement le nom d'une race de porc du sud de la Haute-Vienne q [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • pomme
  • bouillon
  • huile
  • jambon
  • maïs
  • cassis
  • pâtes
  • châtaignes
  • olive
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • pomme
  • bouillon
  • huile
  • jambon
  • maïs
  • cassis
  • pâtes
  • châtaignes
  • olive
  • légume

Difficulté: Difficile


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