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Rougets poêlés, sauce crémeuse au poivron rouge

Source: http://alacasserole.blogspot.com

Directives

Je ne suis pas mécontent de cette sauce qui allie la fine amertume du poivron et la douceur de la crème fraîche. Les foies des rougets facilitent la liaison et apportent du caractère (n'ayez pas peur, c'est vraiment bon !) Pour 4 personnes. Faites lever les filets de 6 rougets-barbets de ta [...]

Lire la recette au temps de alacasserole.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • échalote
  • rouget
  • poisson
  • herbes
  • poivron
  • huile
  • maïs
  • cassis
  • boulgour
  • olive
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • échalote
  • rouget
  • poisson
  • herbes
  • poivron
  • huile
  • maïs
  • cassis
  • boulgour
  • olive
  • creme

Difficulté: Difficile


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