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Petite plongée - non, pas dans la Mer d'Egée, dommage ;-) - dans la cuisine traditionnelle grecque... Merci à ma grande fille de m'avoir rapporté ce super livre de son voyage rhéto à Athènes; je compte bien vous en faire profiter encore!
Remarque: la sauce blanche est une béchamel "Greek sty [...]
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Ingrédients
- poivre
- parmesan
- muscade
- oignon
- farine
- lait
- tomate
- laurier
- aubergine
- huile
- mûres
- boeuf
- béchamel
- olive
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Ingrédients
- poivre
- parmesan
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- farine
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