Poissons & Fruits de Mer

J’adore le poisson, comme beaucoup d’entre vous. Et les soupes. Et ma blonde (il n’y a pas de lien, non). Mais les récettes de soupes au poisson sont souvent[...]

Une idée grillade de luxe et originale de Beverly (mon acolyte de cuisine)... En toute simplicité et exotisme... Aussi curieux que cela puisse paraître, voici[...]

La super Isa a un concours de soupes ces jours-ci. Il fait plus froid dehors, donc une bonne soupe, super! Mais laquelle choisir? Moi qui en ai déjà fait des[...]

Turbot à al truffe et polenta Versione italiana più giù Un autre plat délicat de poisson en vue de la Saint-Valentin ou toute autre belle occasion. Très[...]

Décollage imminent pour Saint-Martin (French West Indies). Cette ile célèbre pour son sable fin et sa mer turquoise est avant tout remarquable pour son[...]

Décollage imminent pour Saint-Martin (French West Indies). Cette ile célèbre pour son sable fin et sa mer turquoise est avant tout remarquable pour son[...]

Envie d'élégance, de légèreté et d'exotisme ? J'ai exactement ce qu'il vous faut avec ce plat de cabillaud qui m'a littéralement CONQUISE (et le mot est[...]

Enfin !!! Demain est le dernier jour de folie avant Noël ! Et puis j'ai 3 jours de congé ! Le luxe !!! Place au menu de la semaine ! Lundi 16 Décembre 2013[...]

Enfin !!! Demain est le dernier jour de folie avant Noël ! Et puis j'ai 3 jours de congé ! Le luxe !!! Place au menu de la semaine ! Lundi 16 Décembre 2013[...]

Samedi, j'ai organisé un meurtre et mystère chez moi. C'était encore plus énervant parce que c'est moi qui l'a écrit. J'en ai déjà écrit d'autres avant mais[...]

Samedi, j'ai organisé un meurtre et mystère chez moi. C'était encore plus énervant parce que c'est moi qui l'a écrit. J'en ai déjà écrit d'autres avant mais[...]

Versione italiana più giù Une soupe de pommes de terre, du "pauvre", parfumée et quelque part très chic ;-) La pomme de terre est un ingrédient magique, elle[...]

L'hiver dure et dure si bien qu'il n'est pas trop tard pour aller manger une fondue ou une raclette! On n'ose par ailleurs jamais tester de nouvelles recettes[...]

Comme je vous le laissais savoir dans ma dernière publication, je suis allée partager un repas du midi avec une très bonne amie à moi au restaurant Toqué![...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

Contrairement à ce qu'on pourrait penser le gazpachuelo n'est pas une variante du gazpacho, à moins que ce soit par le vinaigre que les deux plats ont en[...]

Ceux qui me connaissent savent que je voue une fascination sans borne pour la Scandinavie. Chez moi, le blanc domine accompagné d’une touche de couleur[...]