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ingrédients pour 4 personnes : . 1 rôti de porc dans l'échine de 800 g à 1 kg 2 têtes d'ail 5 brins de thym 20 cl de bouillon de volaille 4 c às d'huile d'olive 20 cl de crème liquide 1c à c de gros sel poivre Piquer le rôti de quelques gousses [...]
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