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Risotto aux asperges, tomme de chèvre et truffes

Source: http://theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette

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Mise à jour 24/02/2014 Le restaurant "L'Auberge du Cellier" de Pierre-Louis Marin vient d'obtenir 1 étoile Michelin. Félicitations ! Voici une recette que j'ai trouvée dans le beau livre de Pierre-Louis Marin : Mélano, mon amour . 58 recettes en hommage à la Truffe. En p [...]

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Ingrédients

  • fromage
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • huile
  • maïs
  • tomme
  • cassis
  • truffe
  • risotto
  • olive
  • asperges
  • clémentines
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • fromage
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • huile
  • maïs
  • tomme
  • cassis
  • truffe
  • risotto
  • olive
  • asperges
  • clémentines
  • légume

Difficulté: Difficile


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