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Plutôt une recette d'hiver, mais qui change des desserts aux fruits. Si l'on n'a pas de beurre demi-sel en réserve, une pointe de fleur de sel à la place fera l'affaire. Pour 6 tasses 180g de chocolat 3 oeufs 1 pincée de sel 10g de sucre Caramel 90g de sucre 20g de beurr [...]
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