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Blanquette de veau à l'ancienne

Source: http://ficelleencuisine.blogspot.fr

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Un bon plat de dimanche en famille avec de tendres morceaux de veau nappés d'une sauce épaisse au bon goût de bouillon. c'est une recette tirée de l'ouvrage "la bonne cuisine française". Ingrédient pour 6 personnes: 1,250 kg de veau coupé en morceaux 1 verre de vin blanc [...]

Lire la recette au temps de ficelleencuisine.blogspot.fr

Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • bouillon
  • cassis

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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