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Lors du dernier salon du blog de Soissons, j'ai eu le plaisir d'assister à une démo de Margot . J'ai adoré apprendre à réaliser les raviolis chinois avec le vrai geste. Celui-ci consiste à étaler la pâte en rond, tout en gardant le centre plus épais. J'avoue que je ne maîtrise pas encore complè [...]
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