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Des tranches de pomme, des cubes de courge musquée, des carottes nantaises, du gingembre, de la cannelle et un soupçon de sirop d’érable donnent douceur et finesse à ce rôti de porc. Même s’il était plus cuit que rosé, nous avons suffisamment apprécié les qualités de ce plat pour ac [...]
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