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Directives
Le gratin dauphinois, contrairement au gratin savoyard ne comporte pas de fromage. Il n'en est pas moins bon pour autant.
Pour 6 ramequins
700 g de pommes de terre
30 cl de lait
12 cl de crème allégée
2 gousses d'ail
10 g de beurre
Sel, poivre, muscade
[...]
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Ingrédients
- fromage
- crème
- beurre
- lait
- bouillon
- creme
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- bouillon
- creme
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