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Je dois avouer que j'avais des quenelles une vision très classique, à savoir les quenelles de brochet sauce Nantua...Hormis cela, je n'avais jamais pensé qu'on puisse réellement sortir des sentiers battus et encore moins, les préparer de tant de façons différentes. Il aura fallu une belle invit [...]
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- oignon
- salade
- crevettes
- poisson
- herbes
- lait
- fraises
- bouillon
- estragon
- anchois
- huile
- volaille
- écrevisses
- quenelles
- coquillettes
- semoule
- girolles
- rosé
- mesclun
- coques
- raviolis
- morilles
- olive
- lieu
- pralin
- cafe
- légume
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- oignon
- salade
- crevettes
- poisson
- herbes
- lait
- fraises
- bouillon
- estragon
- anchois
- huile
- volaille
- écrevisses
- quenelles
- coquillettes
- semoule
- girolles
- rosé
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