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Filet mignon de porc sauté à la coriandre 芫爆里脊 yánbào lǐji

Source: http://recetteschinoises.blogspot.com

Directives

Une recette populaire de la cuisine du Shandong (le pays natal de Confucius). La quantité de coriandre fraîche par rapport à la viande vous paraît peut-être énorme, mais une fois qu'elle est cuite, elle a suffisamment réduite pour que son arôme trouve le juste équilibre avec le porc ! P [...]

Lire la recette au temps de recetteschinoises.blogspot.com

Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • gingembre
  • coriandre
  • huile
  • maïs
  • baguette

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • gingembre
  • coriandre
  • huile
  • maïs
  • baguette

Difficulté: Facile

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