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Velouté de chou-fleur au piment d'Espelette et chips de bacon fumé (Cauliflower cream soup with red pepper and smoked bacon crips)

Source: http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

Directives

J'avais envie de chou-fleur, enfin plus particulièrement d'un velouté de chou-fleur. Voici donc ma petite recette toute simple et toute facile à réaliser et c'est juste une "régalade". J'ai piqué l'idée de Kevin d'Andréa pour le bacon réduit en poudre, (oui les chips de bacon j'en ai déjà fait) [...]

Lire la recette au temps de myculinarycurriculum.blogspot.fr

Ingrédients

  • piment
  • lait
  • chou
  • bacon
  • chips

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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