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C'est bon le magret de canard séché. J'ai découvert sur le blog Cuisine campagne que l'on pouvait le faire soi-même. Trop classe ! Le plus dur étant de patienter 3 semaines avant de pouvoir y goûter. Mais plus facile, y'a pas. Ingrédients : - 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 [...]
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