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Gigot d'agneau en croûte d'herbes (Leg of lamb with herb crust)

Source: http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

Directives

Aujourd'hui je vous propose une recette de gigot en croûte d'herbes. Cette recette est simplement divine, la croûte d'herbes permet au gigot de rester tendre et juteux, une fois coupé, la croûte d'herbes donne du moelleux à la sauce, bref, c'est juste parfait. Bien sûr il faut beaucoup de beurr [...]

Lire la recette au temps de myculinarycurriculum.blogspot.fr

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • oignon
  • basilic
  • menthe
  • romarin
  • herbes
  • thym
  • moutarde
  • huile
  • chapelure
  • maïs
  • olive
  • cafe

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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