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La panna cotta fait partie de mes desserts préférés. Facile à préparer, fraîche, on peut la décliner de diverses façons et au gré de nos envies. Aujourd'hui, j'ai fait simple en n'utilisant que de la crème mais l'ajout du blanc d’œuf battu en neige lui donne beaucoup de légèreté. [...]
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