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Coq au vin aux cèpes façon auvergnate

Source: http://www.supertoinette.com

Directives

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le coq au vin aux cèpes façon auvergnate 700 g d'eau (cuisson pommes de terre) 500 g de pommes de terre 55 g de saindoux 930 g le coq 42 g de cognac 65 g de lardons fumés 100 g de petits oignons grelots surgelés 100 g de [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • thym
  • cognac
  • poireau
  • laurier
  • baies
  • genièvre
  • lardons
  • cèpes
  • cassis
  • saindoux

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • thym
  • cognac
  • poireau
  • laurier
  • baies
  • genièvre
  • lardons
  • cèpes
  • cassis
  • saindoux

Difficulté: Difficile


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