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Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson du velouté 1,5 l d'eau 2 g de sel 7 g de poudre fumet de poisson 100 g de pousses d'épinards 200 g de poireau 240 g d'oignons 15 g d'ail 0,3 g de feuille de laurier 2 g de basilic frais ou séché 1 g de cumin 200 [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- oignon
- basilic
- farine
- poisson
- poireau
- laurier
- bouillon
- huile
- cumin
- cassis
- lotte
- épinards
- creme
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Ingrédients
- crème
- beurre
- oignon
- basilic
- farine
- poisson
- poireau
- laurier
- bouillon
- huile
- cumin
- cassis
- lotte
- épinards
- creme
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