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Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la cuisson du poulet à la lyonnaise 50 g de beurre allégé 180 g d'oignon 15 g d'ail 2,2 kg de poulet 90 g de cognac 270 g de tomates fraîches 250 g de Macon blanc 500 g d'eau 4 g de sel fin 0,5 g de poivre du moulin [...]
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