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Crème anglaise aux mûres et sa meringue

Source: http://www.supertoinette.com

Directives

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la crème anglaise aux mûres et sa meringue 56 g de jaunes d'oeufs soit 3 90 g sucre cristallisé (crème) 300 g de crème liquide entière 5,4 g de gousses de vanille soit 2 500 g de mûres fraîches ou congelées 90 g de [...]

Lire la recette au temps de supertoinette.com

Ingrédients

  • crème
  • vanille
  • glace
  • maïs
  • cassis
  • mûres
  • oeuf
  • meringue
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui


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