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Matafan ou Matefaim savoyard

Source: http://www.supertoinette.com

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Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette du matafan ou matefaim savoyard 200 g d'oeufs (4 oeufs) 400 g de lait entier 45 g de beurre 1 g de muscade râpée ou en poudre 0,5 g de poivre du moulin 1 g de sel 250 g de farine 80 g de beurre allégé (cuisson) [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • muscade
  • farine
  • lait
  • gruyère
  • larges

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • muscade
  • farine
  • lait
  • gruyère
  • larges

Difficulté: Difficile


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