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Boeuf braisé façon créole

Source: http://www.supertoinette.com

Directives

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser le boeuf braisé à la créole 42 g d'huile d'olive 540 g de collier ou poitrine de boeuf 135 g de poitrine fumée 310 g d'oignons jaunes 2,7 g de sel 0,6 g de poivre ou cayenne 0,4 g de cumin 50 g de cognac 22 g [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • oignon
  • cognac
  • tomate
  • safran
  • huile
  • cumin
  • chou
  • cassis
  • boeuf
  • sarriette
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • oignon
  • cognac
  • tomate
  • safran
  • huile
  • cumin
  • chou
  • cassis
  • boeuf
  • sarriette
  • olive

Difficulté: Difficile


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