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Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser le boeuf braisé à la créole 42 g d'huile d'olive 540 g de collier ou poitrine de boeuf 135 g de poitrine fumée 310 g d'oignons jaunes 2,7 g de sel 0,6 g de poivre ou cayenne 0,4 g de cumin 50 g de cognac 22 g [...]
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