Viandes

Côtes d'agneau en croûte d'herbes Si vous n'avez pas de temps (comme il m'arrive souvent même en période de fête) de préparer par exemple un gigot d'agneau de[...]

Quand on a le bonheur de «tomber» sur une viande tendre et fondante comme ce petit gigot, le paradis n’est pas loin. Appréciation *** ¼[...]

Quand on a le bonheur de «tomber» sur une viande tendre et fondante comme ce petit gigot, le paradis n’est pas loin. Appréciation *** ¼[...]

De l'agneau mariné à l'ail, oignons et huiles d'olive, épicé, saveur citron et romarin, cuit au barbecue ou à la broche. Une sauce kiwi vient assaisonner ce[...]

De l'agneau mariné à l'ail, oignons et huile d'olive, épicé, saveur citron et romarin, cuit au barbecue ou à la broche. Une sauce kiwi vient assaisonner ce[...]

Je profite de ce petit post pour vous parler de l'agneau presto... Oui, je sais je vous en ai déjà parlé mais quand on aime... On ne compte pas :D Alors pour[...]

L'agneau c'est de saison! La plus facile des recettes, une cuisson au sel et aux fines herbes romarin, thym, sauge, viennent parfumer cette bonne viande du[...]

Je reviens tout juste d'un petit voyage de deux jours en Irlande pour découvrir l'élevage d'agneaux tels qu'il se fait là-bas, c'est à dire de manière[...]

1 kg de gigot d'agneau désossé et ficelé -2 oignons -2 gousses d'ail -150 ml de vin rouge -1 c. à soupe d’huile d'olive -2 branches de romarin frais -sel[...]

Ça faisait très longtemps que je voulais cuisiner du gigot d'agneau (enfin un petit!) et je me suis arrêtée sur cette recette. Pas compliquée pour 5 sous, ça[...]

Depuis très longtemps je voulais cuisiner une souris d'agneau. La souris d'agneau est l'extrémité du gigot ou de l'épaule Facile à cuisiner mais très long car[...]

Depuis très longtemps je voulais cuisiner une souris d'agneau. La souris d'agneau est l'extrémité du gigot ou de l'épaule Facile à cuisiner mais très long car[...]