Divers

100 g de fromage blanc en faisselle Rians 0% 1 c à soupe d’huile d’olive 50 g d’anchoïade 2 branches de cerfeuil 2 morceaux de tomates séchées 12 petits[...]

Pour 15 : - 80 g de farine - 1 cuillère à café de levure de boulangerie - 1 oeuf - 10 cl de lait - 1 cuillère à soupe de crème liquide - 1 pincée de sel[...]

Pour les blinis : 1 œuf 1 yaourt nature 85 g de farine de blé ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c. à soupe d’huile d’olive Pour la garniture : 200[...]

En Russie, on ne boit pas sans manger; les zakouski sont des amuses-gueules qui accompagnent les boissons apéritives comme la Vodka ou le champagne. Les apéros[...]

Le blinis est très apprécié pour accompagner les oeufs de poisson, le saumon, surtout pour les fêtes. En Russie et en Allemagne; il fait partie des[...]

Je devais vous présenter ce soir les supers blinis magiques de Carolyne à ma sauce avec des rillettes de maquereau qui déchirent. C'était sans compter sur le[...]

tournedos de boeuf : 4 moelle de boeuf : 150 g vin rouge : 1 bouteille échalote : 200 g pommes de terre : 4 girolles : 200 g beurre : 130 g persil : 5[...]

- 300 g de blancs de poireau - 2 pommes de terre (environ 150 g) - 1 carotte - 1 bulbe de fenouil - 400 ml de bouillon de légumes - 2 branches de thym - 1[...]

Si ça peut te rassurer, pendant mon "absence blogueuse", j'ai continué à cuisiner et à régaler (ou pas !) mes rejetons et ma moitié (et parfois mes collègues).[...]

En 3 ans, ce blog a su présenter un certain nombre de pâtes de base ... la pâte sablée , la pâte brisée , la pâte sucrée , la pâte à ravioles , la pâte[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 80 g de margarine 1 jus de citron jaune 1 avocat 1 pomme granny smith 1 jus de citron vert[...]