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Je me suis inspirée d'une frittata repérée sur le dernier "Elle à table" pour réaliser cette tortilla blettes et ricotta (au thermomix ou sans). La ricotta apporte sans conteste un moelleux incomprarable.
Pour 2 personnes
4 oeufs
125g de ricotta
Le vert d'une belle feuille de blette [...]
Lire la recette au temps de papilles-on-off.blogspot.com
Ingrédients
- poivre
- beurre
- basilic
- ricotta
- huile
- olive
- tortilla
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