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J'adore les mousses de foies de volaille et dernièrement, Katia, sur sa page facebook avait proposé une recette de Josée Di Stasio. En recherchant la recette pour l'exécuter, je suis tombée sur celle de Jérôme Ferrer. J'ai vraiment hésité entre les deux mais la gélatine au porto m'a fait craque [...]
Lire la recette au temps de pinaminija.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- oignon
- porto
- thym
- laurier
- gélatine
- poulet
- volaille
- maïs
- canard
- cassis
- creme
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
Lire toutes les recettes de temps de pinaminija.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- oignon
- porto
- thym
- laurier
- gélatine
- poulet
- volaille
- maïs
- canard
- cassis
- creme
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