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Velouté de courge butternut caramélisée

Source: http://recettesemilie.blogspot.com

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Partager Encore une fois, une recette de saison... du moins pour l'hémisphère Nord ! Le fait de rôtir dans l'huile d'olive la courge réhausse son goût sucré et caramélisé. Pour 4 personnes Ingrédients 1 courge butternut 50 ml (3 c. à table) d'huile d'olive, plus une cuillèr [...]

Lire la recette au temps de recettesemilie.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • oignon
  • coriandre
  • pomme
  • bouillon
  • huile
  • cumin
  • épices
  • caramel
  • courge
  • olive
  • epices
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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