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Oeuf mollet ivre au vin jaune de Shaoxing 溏心花雕醉蛋 tángxīn huādiāo zuìdàn

Source: http://recetteschinoises.blogspot.com

Directives

J'ai découvert cette recette par hasard. Un coup de cœur, je regrette de ne pas l'avoir connue plus tôt ! En plus c'est vraiment simple à préparer. Ingrédients 4 œufs fermiers moyens 6-8 prunes chinoises séchées (sinon des pruneaux ou des abricots séchés) 200 ml de vin d [...]

Lire la recette au temps de recetteschinoises.blogspot.com

Ingrédients

  • gingembre
  • œufs
  • maïs
  • prunes
  • abricots
  • oeuf
  • pruneaux
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • gingembre
  • œufs
  • maïs
  • prunes
  • abricots
  • oeuf
  • pruneaux
  • cafe

Difficulté: Difficile

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