Confit de canard sans navets

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le confit de canard aux pommes de terre 490 g de confits 45 g de graisse de canard confit 1 kg de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le confit de canard aux pâtes 40 g de graisse de canard 80 g d'échalotes 75 g de carotte 1,5 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Préchauffer le four, thermostat entre 6 et 7 (200°C) cuisson de 15 à 30 minutes Préparation 1 Confit de[...]

Frenchie a été crée en 2009 par Grégory Marchand, l’une des tables parmi les plus courues de Paris. Mais peu de personnes ont pu y déjeuner car le lieu est[...]

C’était un de mes vieux fantasmes, faire mes propres confits. Un rêve de bocaux bien rangés dans le cellier, d’étagères rassurantes dans leur abondance. Comme[...]

Votre copine Carla se rappelle très bien de son dernier voyage à Munich. En provenance de Sarlat, elle fut taxée pour excès de bagage à cause des boîtes de[...]

Voici un plat qui va permettre au cuisinier de rester en famille... vite fait et sans découpe, un rêve pour ceux qui assurent les repas de fête... Bien sûr il[...]

Courtesy of : Laura Calder Duck legs cooked in duck fat makes for an indulgent and delicious dish. Ingredients 4 duck legs, about 3 pounds/1.35 g 2 cloves[...]

Une pure gourmandise! Le thym, la graisse qui crépite et  dans l'assiette, du croustillant et des saveurs... nous avons succombé! Ingrédients cuisses de[...]

Ce week-end, Jean-François Piège est venu dans notre cuisine! La classe, non ? Quoi, vous y croyez pas ? Bon d'accord, c'est un peu vrai mais pas complètement[...]

Un bon petit plat tout simple et facile à préparer... Ingrédients une boîte de confit de canard 2 patates douces 5 carottes 5 pommes de terre 1 cébette 2[...]

Voici un plat qui va permettre au cuisinier de rester en famille... vite fait et sans découpe, un rêve pour ceux qui assurent les repas de fête... Bien sûr il[...]

Pour 2 personnes: 350 gr de petits pois frais écossés 4 oignons nouveaux 2 cuisses de canard confit 1 branche de persil sel, poivre huile d'olive 1 noisette[...]

Un délicieux confit de canard à la purée de marron et d'artichauts, une expérience culinaire qui va enchanter vos soirées automnales. Une version originale d...

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le confit de canard à la sauce soja 0,8 g de colombo 30 g de moutarde 20 g d'eau[...]