Verrines de fruits avec bouillon

Inspiration diverses, no tamment Lolo et sa Tamboui http://www.cuisinelolo.com/ , la reine des verrines. Pour 4 verrines : 6 poires et 1 pomme et 3 kiwis 2[...]

Inspiration diverses, no tamment Lolo et sa Tamboui http://www.cuisinelolo.com/ , la reine des verrines. Pour 4 verrines : 6 poires et 1 pomme et 3 kiwis 2[...]

Inspiration diverses, no tamment Lolo et sa Tamboui http://www.cuisinelolo.com/ , la reine des verrines. Pour 4 verrines : 6 poires et 1 pomme et 3 kiwis 2[...]

- 150 g de framboises - 2 cuillères à soupe de sucre - au jus d'1/4 de citron . - 2 g de gélatine - 100 g de fraises . - 30 g de myrtilles Préparation Etape 1[...]

200 g de fraises 100 g de framboises Pour l’espuma vanille : 90 ml de lait 1 jaune d’œuf 25 g de sucre 1/2 gousse de vanille 1-2 feuilles de gélatine 110 g de[...]