Velouté de courge sans muscade

Ingrédients: 1 courge butternut 1 verre de lentilles corail 2 oignons 6 tomates sel, poivre 2 cac de paprika Préparation: etape 1 Lavez les tomates, coupez[...]

La courge butternut est, parmi celles que j'ai dégustées, ma préférée. Je l'aime en purée, en potage, grillée. Elle a un goût légèrement sucré, tout en[...]

L’automne est arrivé et, avec lui, les plats généreux qui réchauffent l'atmosphère, les assiettes aux couleurs chaudes et les mets savoureux et[...]

Noël est passé, nous avons bien ripaillé  et une petite soupe toute douce est nécessaire  histoire de se revigorer et de s'alléger après ces bons repas  et[...]

J'apprécie les produits de saison est la courge en fait inévitablement partie. On peut donc la décliner encore et encore. J'ai alors testé un nouveau velouté[...]

L'automne est désormais bel et bien présent... La courge est de retour, vous l'avez compris ! J'ai testé le velouté de courge au curry au thermomix et j'avoue[...]

- 500 g de courge - 1 fromage de chèvre frais - 1 c à s de crème épaisse - sel, poivre - Quelques graines d’anis (Merci Fred qui revient d'un voyage en Inde)[...]

Aujourd'hui, je vous présente une petite recette de velouté à base de courge butternut. J'y ai ajouté des châtaignes et l'accord avec la butternut est[...]

Une petite soupe toute simple à base de courge butternut. Je me suis pas fatiguée, j'ai utilisé la recette de  Soupe de carottes au curry de Maple Spice ,[...]

Après une longue période de flemme éditoriale je reviens un peu plus motivée pour tout ce qui est d'écrire des post sur le blog.Bien que l'envie de me poser[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1       kg     courge en dés 35     gr      beurre 1       l        bouillon de légumes 75     ml     crème  [...]

Miam miam, la période des soupes revient à grands pas. Vous allez me dire qu'on peut bien faire des soupes toute l'année, et vous avez raison. Mais l'automne[...]

La courge butternut est, parmi celles que j'ai dégustées, ma préférée. Je l'aime en purée, en potage, grillée. Elle a un goût légèrement sucré, tout en[...]

une petite recette rapide et de saison en attendant de finir les travaux de mon atelier culinaire ! ce velouté de butternut et sa chips de poitrine fumée[...]

Une petite soupe toute douce est nécessaire pour se revigorer et s'alléger après un bon repas Et pourquoi pas pour l'apéritif de Noël, ou lors d'un repas de[...]