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Poulet farci

Trouvé 10 recettes

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Poulet farci de ma grand-mère

Nombre de personnes - + 1 poulet Farce : 200 g de chair à saucisse 200 g de foie de volailles 100 g de jambon 1 oignon 1 oeuf 10 pruneaux 2 cuillères à soupe[...]

Source: marmiton.org
Poulet farci rustique

Nombre de personnes - + 1 poulet d'environ 1,5 kg et ses abats (foie, coeur) 100 g de jambon fumé 1 oeuf 50 g de riz 100 g de champignon de Paris 2 échalotes[...]

Source: marmiton.org

Poulet farci à l'italienne

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier 100 g de ricotta 40 g de parmesan râpé 40 g de comté râpé 1 oeuf 3 courgettes 2 oignons 1 tranche de pain de mie 1[...]

Source: marmiton.org
Poulet farci au foie gras

Nombre de personnes - + 1 poulet d'environ 800 g 50 g de foie gras 25 g de lard fumé 1 oeuf dur 1 pain au lait 10 cl de lait 1 oignon 50 g de champignon 50 g[...]

Source: marmiton.org
Poulet farci à la polonaise

Nombre de personnes - + 1 poulet 200 g de foie volaille 60 g de riz 100 g de champignon de Paris Beurre Huile 1 branche de céleri 1 carotte 1 verre de vin[...]

Source: marmiton.org
Poulet farci aux pommes et au lard

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier (de Bresse, Bio ou encore mieux : du poulailler de mère-grand !) 1 pomme 5 fines tranches de lard fermier 7 noix 1[...]

Source: marmiton.org
Poulet farci à l'ail et à l'estragon

Nombre de personnes - + 1 poulet de environ 1,2 kg 10 gousses de ail 20 g de estragon 2 cuillères à soupe de Huile d'olive J'ajoute à ma liste de courses[...]

Source: marmiton.org
Poulet farci de Marie

Nombre de personnes - + 1 poulet (avec les abats) Pour la farce : 2 échalotes 2 gousses de ail Abats du poulet brin de persil 2 tranches de pain moyennes Lait[...]

Source: marmiton.org
Poulet farci à la semoule (Maroc)

Nombre de personnes - + 1 poulet (ou 2 coquelets c'est encore meilleur) 3 gousses de ail écrasées 1 oignon haché 5 cl de huile 1/2 cuillère à café de Sel 1/2[...]

Source: marmiton.org
Poulet farci aux champignons et ses légumes

Nombre de personnes - + 1 poulet de 1 kg 4 cuillères à café de fond de veau 20 champignons 2 oignons 5 tomates 2 courgettes 20 cl de eau 10 cl de vin blanc[...]

Source: marmiton.org

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