Brouillade sans concombre

J'ai longtemps été un énervé du à table ! De ce cri qui vient de l'intérieur comme disait l'autre et que l'on fait retentir parce que les plats sont prêts et[...]

4 endives 6 tranches fines de jambon de parme 200 g de saint nectaire 8 oeufs 1 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à soupe d’huile muscade sel, poivre[...]

6 gros oeufs bios 2 c. à café de moutarde à la truffe Maille 10 g de brisures de truffe 15 cl d’huile d’amandes douces 10 g d’amande effilées 10 g de beurre 1[...]

- 2 poireaux - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 tranches de jambon cru - Huile d'olive - 1 grosse cuillère à café de curry en poudre[...]

- 2 oeufs - 1/2 tranche de jambon blanc - 2 tomates séchées - 1 petite échalote - 2 à 3 rondelles de chèvre en buchette - sel - poivre Préparation Etape 1 Au[...]

- 4 oeufs - 250 g de champignons de Paris lavés et émincés - 1 gousse d'ail - 1 noisette de beurre - 1 cuillère à café d'huile neutre - 1 cuillère à soupe de[...]

- 4 petits oeufs - 1 Saint Marcellin - 4 morceaux de tomates séchées et confites dans l'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 1 tranche de[...]

- 4 oeufs - 4 tomates mondées et concassées - 1 aubergine - 2 ou 3 feuilles de salade émincées - du persil haché - 1 échalote émincée - de l'huile d'olive -[...]

6 fonds d' artichaut surgelés (Picard) 4 gros oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème liquide allégée 40 g de parmesan sel et poivre blanc du moulin[...]

8 oeufs 4 grandes tranches de saumon fumé 1 petite botte d’oseille 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 30 g d’œufs de saumon 40 g de beurre 2 tiges de[...]

8 œufs 100 g de Saumon fumé 1 c. à soupe de fromage blanc 0% 10 cl de lait écrémé 4 brins de Ciboulette sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez le saumon fumé[...]

1 sachet de coeur d' artichauts surgelés 5 filets de poisson au choix 80g d' amandes éffilées environ 100g de crevettes décortiquées 6 petits radis roses 5[...]

10 oeufs 50 g de truffes pelées en conserve 50 g de beurre 10 cl de crème fraîche sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Cassez les œufs dans une terrine,[...]

- 3 endives - 20 g de beurre - 80 g de Saint - nectaire - 4 oeufs - 2 tranches de jambon de bayonne - 1 cuillère.à.soupe de crème - 1 cuillère.à.soupe d'[...]

12 œufs 10 cl de créme fraîche 10 tiges de ciboulette 3 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail : 2 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

2 oeufs Crème liquide Oeufs de saumon Préparation Etape 1 Faites juste cuire 2 oeufs au bain marie avec 3 CS de crème liquide, fouettez bien. Etape 2 Une fois[...]

2 oeufs Une noisette de beurre doux 1 grande tranche de jambon Aoste 1 poignée de mâche nantaise Sel de l'Île de Ré 1/2 c.à. café de vinaigrette Préparation[...]

- 4 pommes de terre pelées et lavées - 1 oignon - 8 oeufs - sel - poivre - 3 tranches de jambon serrano -1/2 cuillère d'huile d'olive Préparation Etape 1[...]

Aujourd'hui sonne le lancement "officiel" de mon second Blog , dont je vous ai fait part à plusieurs reprises. Nous sommes sur quelque-chose de beaucoup plus[...]

Voici une recette adaptée du merveilleux livre "Vegan" de Marie Lafôret qui une fois de plus révèle les immenses possibilités du tofu: j'ai été totalement[...]

truffe blanche round 2!! la semaine dernière j'avais posté une recette de tagliatelle à la truffe blanche, et franchement c'était délicieux!!! voici donc la[...]

Le dimanche matin à la maison, on aime bien se retrouver tous à table autour d'un bon brunch. C'est vrai ... quoi de mieux que de réunir le petit déjeuner et[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 oeufs extra frais 100 gr de foie gras mi-cuit 6 tranches de pain de mie 40 gr[...]

Ne vous laissez pas berner par l'apparence ordinaire et un peu blafarde de cette recette! Ce n'est pas un grand plat, je vous l'accorde! Mais de bons repas de[...]

Chez nos amis anglophones, la journée commence par un « breakfast », le petit-déjeuner . Le midi, ils prennent un « lunch » le déjeuner .[...]

Ne vous laissez pas berner par l'apparence ordinaire et un peu blafarde de cette recette! Ce n'est pas un grand plat, je vous l'accorde! Mais de bons repas de[...]

Mes 4 poules donnent pratiquement un oeuf chacune et par jour ... Alors le soir quand je dois faire quelque chose de pratique et que toute la petite famille[...]

Apéro, entrée, petit-déjeuner, brunch... cette recette convient à toute occasion :-) Rapide et simple à réaliser, elle est parfaite servie dans les corolles de[...]

Voilà une entrée qui a trouvé son public! Public dont je fais partie! Sur des tranches de bâtard grillées, et frottées avec de l'ail... du tofu brouillé.[...]

INGRÉDIENTS: des nouilles 2 tranches de jambon 50g de beaufort râpé sel poivre 2 oeufs PRÉPARATION Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante. Dans la[...]

Voici une recette adaptée du merveilleux livre "Vegan" de Marie Lafôret qui une fois de plus révèle les immenses possibilités du tofu: j'ai été totalement[...]

La blogosphère a beaucoup parlé de la pâte de sésame noire à un moment. Ça m'a intriguée, toutes ces recettes avec un visuel hors norme : un gâteau chez Clea,[...]

Idéale pour un brunch le week-end, cette brouillade, très facile à préparer est onctueuse et délicieuse. Le chorizo apporte une touchante piquante très[...]

Voici une super idée de plat pour un soir, assez rapide à préparer, coloré, savoureux et original !!! J'ai adoré. Il se mange aussi bien froid que chaud, à[...]

Avec le Doudou, depuis peu, on a pris l'habitude de faire un brunch de temps en temps, notamment le week-end. On ne déjeune pas le matin et à la place, on[...]

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Ne vous laissez pas berner par l'apparence ordinaire et un peu blafarde de cette recette! Ce n'est pas un grand plat, je vous l'accorde! Mais de bons repas de[...]

Bonjour à tous! Après ce fameux gâteau au nutella qui n'a fait qu'un jour, je me suis lancée dans une totale invention, qui au final c'est avérée super bonne![...]

Aujourd'hui sonne le lancement "officiel" de mon second Blog , dont je vous ai fait part à plusieurs reprises. Nous sommes sur quelque-chose de beaucoup plus[...]

En rentrant de mes cours ce midi, j'avais très faim mais le soleil rayonnant me faisait déjà penser aux vacances d'été et donc, à ma ligne. Il me fallait donc[...]

Cela fait un petit moment que je n´ai pas mis de recette Actifry... ma pale étant cassée je n´ai pu l´utiliser pendant un bon moment... à mon grand[...]

Mardi après le w-e de Noël : je n’avais toujours pas fait les courses car j’ai été assez affairée une fois de plus. Hors de question de se ruiner chez[...]

truffe blanche round 2!! la semaine dernière j'avais posté une recette de tagliatelle à la truffe blanche, et franchement c'était délicieux!!! voici donc la[...]

Et quand il reste un peu de sauce des moules d'hier , on fait quoi ??? On en accompagne un filet de poisson, du riz ou des oeufs ! Pour 1 personne : 2 oeufs 3[...]

La blogosphère a beaucoup parlé de la pâte de sésame noire à un moment. Ça m'a intriguée, toutes ces recettes avec un visuel hors norme : un gâteau chez Clea,[...]

Un plat facile, rapide, sain et équilibré ? (J'en fais un peu trop là, non?!) La brouillade d'oeufs aux poivrons et tomates ! Par personne 1 petit poivron 2[...]

En me baladant sur marmiton, j’ai repéré cette recette . 2-3 modifs et hop, elle est devenue ma brouillade tomates, champignons, œufs et vin blanc. Vous[...]

En soit ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée de repas, surtout pour le soir. J'adore les oeufs du coup 1 fois par semaine (uniquement 1 fois[...]

Sur un coup de tête, mon chéri, mon fils et moi sommes partis à la fête de la truffe à Uzes...8h du matin: nous voilà sur la fameuse place aux herbes où se[...]

Dans un coin de ma tete, je garde precieusement une liste des aliments auxquels je voudrais gouter un jour. J'ai dernierement eu l'occasion de rayer un[...]

C'est la fête de la truffe! Comme tous les ans à la même époque, nous sommes allés à Uzès acheter notre truffe de l'année. Nous y avons retrouvé nos amis pour[...]

Chez nos amis anglophones,  la journée commence  par un « breakfast », le petit-déjeuner . Le midi, ils prennent un « lunch »  le déjeuner  . Le terme brunch[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 800g potimarron - 4 œufs - 2 grosses cuillères soupe de crème fraîche - ail , ciboulette , basilic - huile d'olive - sel ,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Recette pralin à ma façon Pralin à ma façon Préparation 1 Brouillade de fruits au pralin et chocolat - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la brouillade de salades aux coquillettes 40 g de beurre 110 g d'échalotes soit 3 140 g de feuilles de[...]

Nombre de personne - + 2 tomates (ou 1 demi conserve de tomates pelées et épépinées) Oignon 2 oeufs 1 cuillère à soupe de Huile d'olive Herbes de Provence[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs par personnes + en ajouter toujours 1 (pour 4 personnes il en faudra donc 9) 150 g de roquefort Poivre Sel Pour la décoration:[...]

Nombre de personnes - + 10 oeufs 1 cuillère à soupe de huile de truffe 1 poivron rouge 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 gousse de ail 6 gambas 1[...]

Nombre de personne - + 2 oeufs 1 pincée de Sel 1 cuillère à soupe de crême fraîche ou 1 cuillère à soupe de lait et 15 g de beurre J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 12 oeufs 30 g de beurre 40 g de crême fraîche Poivre Sel 6 fines tranches de saumon fumé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 8 oeufs 4 poireaux 200 g de chorizo 75 g de beurre 4 cuillères à soupe de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 truffe 12 oeufs Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10 sur Marmiton Boutique 1 couvercle Préparation[...]

Nombre de personnes - + 1 truffe gousse de ail 12 oeufs Crême fraîche Beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10 sur Marmiton[...]

Nombre de personnes - + 12 oeufs 5 cl de lait Huile d'olive Poivre Sel 1 truffe J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 fouet 11€ sur Marmiton Boutique 1[...]

Un amuse-bouche raffiné à servir en cuillère pour 4 personnes : 60 g de cèpes séchés 3 tranches fines de jambon de parme 3 oeufs un peu de beurre Réhydrater[...]

Photo Gato Azul k Voici un mets savoureux et satisfaisant qui se prête bien au petit déjeuner, au déjeuner ou à un dîner léger... la brouillade d'oeufs à la[...]

Nb de personnes : 4 1 kg de poireaux 1 pointe de couteau de safran en poudre 25 cl de lait écrémé 2 œufs entiers + 4 blancs 1 cuil. à café d'huile d'olive[...]